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時光、老屋、料理

座落於中美路和府前路轉角的一幢日式老屋,兀自在夜裡亮著光,寬敞的庭院種著幾棵大樹,枝葉茂盛地開散,將整個空間點綴得生氣勃勃,沿著石板路往裡邊走,空氣裡飄散著木質地的芬芳,「喀啦─」推開造型特別的大門,一陣豐富的香料味撲鼻而來,彷彿和你親切說道:「歡迎光臨,這裡是家咖哩!」隨著服務生的引領,走進偌大的屋舍,穿過點著小燈的走廊,最後,降落在窗邊的四人座位,仔細端瞧,修繕整齊的屋簷和地板,厚實沉穩的木桌,透亮的大片玻璃,吧檯上的小花盆不經意地點亮了視覺焦點,想必是經過悉心照料與維護,老屋才得以有眼前這般舒適的風景。一旁,服務生介紹著特色餐點,豎耳傾聽,辣的、甜的、酸的,這幢流轉數十年時光的老屋裡會迸出怎樣滋味的咖哩呢?想到此,就讓人不禁期待起來。

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禮拜六下午,在家無所事事,黏著地板滾來滾去,腦袋瓜突然一轉,不如出門去看海吧。選了個未曾造訪的遙遠地名,三個人駛著車,放搖滾樂,一路向南,消滅了幾隻瞌睡蟲,終於抵達嘉義東石。臨海小鎮,空氣聞起來鹹鹹的,路街上的蚵仔殼,堆成一幅極富在地特色的景像。

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